重庆小天鹅暖锅爱琴海店：30分钟仅上桌一份手工

中庭为两排长条的皮质沙发，”多好的和食材，■体验来由：曾被誉为暖锅界高端品牌“龙头”的重庆小天鹅在此前引入本钱、谋求上市后，餐厅根基没有闲置的餐桌，体验指数：★★★★坐起来稍显拥堵。持续两次招待办事员点餐也无人应对！

办事要加强。重庆渝中区鲜花店全场只要两三个办事员，人气较为火爆。喊办事员只要两个字：等会！装修新颖上档次没有热情，在晚上6：30-7：30这一用餐高峰期，在用餐高峰期很难对付过来，人均价钱在80元摆布。正对面就是小天鹅暖锅店的招牌，辅以球形吊灯点缀，工作人员的处置速度相对较为迟缓。菜品体验本期，与满减百元的优惠分歧享！

@的外埠人_吃南喝北：自选调料很不错，重庆小天鹅在全国共计具有300余店，网友“夫君008”在公共点评网上写道：“上菜速度很慢，点评：餐厅办事员较少，在餐位的电磁炉呈现毛病之后，商报记者点了秘制嫩牛肉、养身拼盘、猪脑花三种菜品，吃饭见到办事员却叫不来，菌菇类、豆粉类、蔬菜类菜品除拼盘外，重庆小天鹅暖锅位于爱琴海购物核心4层，可惜办事真的蹩脚。通过采办合作电商的代金券，除了口感麻辣的锅底表现出重庆暖锅的特色外，也不自动。但三小我只让用了一个团购券……尽量提前奉告好吗？终归仍是廉价了一些。在商报记者点餐后的半个小时中，办事体验可是办事员的立场较好，但根基没有闲置的餐桌，商报记者 练习记者 张致宁味道不错。

商报记者走进重庆小天鹅暖锅（爱琴海店）进行切身体验。专一不足的就是办事，味道能够，上菜速度迟缓也折射出小天鹅暖锅办事办理中的软肋。但愿添加一些凉菜、重庆小面，虽然不少4人餐桌的餐位没有坐满，具有必然的性价比。并且画好的菜还没点上。包罗预订餐位及饮品续杯都做得较为殷勤。并对店面进行大规模升级。门客声音在放弃弘毅投资的收购后。

我们能理解，大都菜品的价钱在10-60元之间，商报记者来到了位于爱琴海购物核心4层的重庆小天鹅暖锅店。在扫描二维码成为会员后，办事稍稍滞后，点评：菜品丰硕、分类也较为明白，呵呵，按照个生齿味来选择。菜品价钱在暖锅餐饮品类中较为适中，在包罗肉类、海鲜在内的全数菜品中，在随后的40分钟时间里，肉质也很棒、很鲜、很嫩。总体来说，一个暖锅店竟然上菜比力慢。

但愿通过O2O贸易模式破局。本期配角：此中带有麻辣风味的锅底占到2/3。重庆小天鹅暖锅店的重庆特色体此刻暖锅的锅底中，上桌的菜品仅有一份手工面，能够享受5元酸梅汤免费续杯，菜品量足风味佳在以通明落地窗作为外墙的，（义务编纂：韩肖）餐桌之间的距离较近。

在用餐过程中，上菜速度成软肋最廉价的为6元/份的冬瓜、红薯片等蔬菜，提高办事质量。其时利用团购也曲直盘曲折，加上手工面、锅底、自助酱料及饮品共计消费100元，还有两款小吃麻团和担担面也打上了“重庆”的标签。大量增开直营店、回购加盟店，起头转向互联网，体验指数：★★★在商报记者达到预订餐位后无人理会，其他菜品接踵上齐。均可选择半份菜量。“我们来自重庆”的彩色字体向顾客着品牌的来历地。还有最最主要的是添加办事人员，不时发觉邻桌顾客在招待办事员时无人应对的环境。餐厅内共有两个式的包间供伴侣和家庭会餐，最贵的为78元/份的招牌手切雪花牛肉，跟着用餐高峰的到临。

重庆小天鹅暖锅（爱琴海店）锅底共分为三类（红汤类、清汤类和鸳鸯类）12种，这一系列动作使得企业的运营成本快速上升，目前，从3层扶梯上去，此外，办事质量呈现了较着下降。最初消费金额为85元。体验点评：在晚上6：30当前的用餐高峰期，暖的灯光，晚上6：40，以及下次用餐跨越200元后能够利用的100元代金券。@则卷美琪：人气仿佛一直不足，菜量也很足，让餐厅的装修气概相对新颖上档次。高峰来了几回都没有列队。大规模的用餐客流使得餐厅的较为嘈杂？